溃疡性结肠炎是一种病因尚不十分清楚的结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，病变局限于大肠黏膜及黏膜下层。病变多位于乙状结肠和直肠，也可延伸至降结肠，甚至整个结肠。病程漫长，常反复发作。本病见于任何年龄，但20～30岁最多见。
一、溃疡性结肠炎的治疗方法：
1、一般治疗：主要是卧床休息和全身支持治疗，包括液体和电解质平衡，尤其是要注意及时的进行钾的补充。此外，要及时的进行蛋白质的补充；
2、药物治疗：主要选用的药物为柳氮磺胺吡啶水杨酸制剂，当处于急性发作期时，可以选用氢化考的松或地塞米松静脉滴注，每天晚上可以采用氢化考的松加于生理盐水中作保留灌肠；
3、手术治疗：主要方法为：结直肠全切除、回肠造口术、回直肠吻合术等；要注意的是，针对不同类型的结肠炎，治疗方式不同；
4、其他治疗：可采用中医中药治疗，同时应注意饮食以及生活习惯。
二、溃疡性结肠炎的预防方法：
1、注意劳逸结合，保持心情愉悦，不可太过劳累；
2、注意适当进行体育锻炼，加强自身免疫系统的锻炼；
3、一般而言，应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐，补充多种维生素；
4、注意饮食卫生，避免进食辛辣刺激食物以及牛奶类食物等。