红茶是一种十分常见的茶叶，属于全发酵茶，主要以茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵以及干燥等一系列工艺后制成。在加工的过程中，红茶发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，减少了90%以上的茶多酚，产生了茶红素和茶黄素等成分，因此香气更加浓郁。一般情况下，红茶茶树适宜生长在光照充足的湿润环境中，广泛分布于热带和亚热带地区，在我国四川、云南、福建、安徽、湖南等地均有栽培。
贫血能喝红茶吗
1、目前为止，按照不同的加工方式，红茶可以分为三大类型，分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶以及红茶茶珍等等。不同类型的红茶有不同的泡制方法，口感也各不相同。而红茶中含有的黄酮类化合物可以消除自由基，具有一定的抗氧化作用，有助于在一程度上延缓衰老。
2、贫血是临床上较为常见的一种病症，并非一种单独的疾病，可能与多种疾病有关。在临床上，贫血包括缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血等多种类型。其中缺铁性贫血相对较为常见，患者不宜饮用红茶，因为茶水中含有不溶性的鞣酸，可能会抑制人体肠胃对铁元素的吸收从而加重缺铁性贫血。而其他类型的贫血者可以适当饮用茶水，一般不会对病情造成明显的影响。