高血压的患者可以少量的吃狗肉，但是不能过多的食用。狗肉是一种营养食品，热量高，会影响血压的波动，但狗肉中的钾含量也能控制血压。此外，狗肉可以增强身体的抗病能力，激活细胞，增强体质和消化功能，对高血压患者有帮助。因此，高血压的患者不禁止吃狗肉，但有必要控制食用的量并注意监测血压的水平。此外，高血压患者需要注意饮食的结构，尽量不要吃高胆固醇和刺激性强的食物，主要是清淡饮食为主，多吃有利于降血压的蔬菜和水果。
狗肉忌和什么食物食用
1、茶叶。茶叶中含有一种物质叫做鞣酸，这种物质能够与很多元素发生化学反应，而狗肉的肉质其蛋白质非常丰富，如果吃完狗肉后就马上喝茶，或者在吃狗肉的同时和茶一起食用很有可能会造成蛋白质和鞣酸结合反应中毒。因此在吃狗肉的时候不要喝茶。
2、醋。狗肉不能经常和醋一起食用，醋具有很强的收敛作用，会抑制体内的阳气发出，因此会影响到狗肉的滋补作用，破坏营养成分。
3、鲤鱼。狗肉不能和鲤鱼同食，狗肉中的一些成分会和鲤鱼一起结合发生化学反应，导致产生一些不易溶于水的物质和有害成分，因此两者不宜同食。