心肌梗塞一般是由于冠状动脉粥样硬化，是由冠状动脉的急性和持续缺血缺氧引起的心肌坏死。诱发心肌梗死的常见原因有血脂异常、长期吸烟、大量饮酒，高血糖、用力排便、出血休克、睡眠不足等。 如果控制体重，戒烟戒酒，保持充足的睡眠，保持健康的生活方式，可以预防心肌梗死。 如果存在这些高危因素，建议定期体检，早发现，早治疗。
心肌梗塞手术后的饮食
1、低脂，低胆固醇饮食：日常饮食应以大豆油、玉米油、花生油、芝麻油等为烹调用油，植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，有利于病情恢复。应避免食用过多的动物脂肪和高胆固醇动物内脏，同时应多吃豆制品。每日总胆固醇摄入量应控制在300毫克以下。
2、限盐：钠过多会增加血管对各种升高血压物质的敏感性，引起小动脉痉挛，使血压升高。钠也有很强的吸水能力，盐过多，可以增加血容量，从而直接增加心脏的负担。因此，心肌梗塞患者每天盐量应少于4克。
3、少食多餐：由于心肌梗塞患者泵血功能低下，导致胃肠粘膜瘀血，功能减弱，消化液分泌减少，食欲减退，消化功能障碍。 因此，平时要多吃半流食和易消化的软食，同时，每餐不要吃太多，少食多餐。否则，由于腹部饱胀，腹部器官血流量相对增加，从而反射性地使冠状动脉血流量减少，易诱发心绞痛，心律失常，心力衰竭，或加重心肌梗塞的程度。