人参也被称为土精、神草、黄参、圆参等等，是五加科人参属多年生草本植物的地下根茎。中医认为人参味甘，性微寒，归心、肺、脾三经，具有安神益智的保健功效，常被用于滋补身体。由于人参适宜生长在阴凉的环境中，多见于针阔混交林或落叶阔叶林下，在我国东北地区、日本、朝鲜以及俄罗斯东部均有栽培。
咳嗽患者可以吃人参吗
咳嗽是一种十分常见的病症，通常与义无刺激、细菌或病毒感染、炎症等因素有关。而人参是一种滋补类药材，虽然可以大补元气、补脾益肺从而缓解内热消渴、体虚欲脱、心悸失眠、心力衰竭等病症，但是并非适合所有患者食用。针对热伤风引起的咳嗽症状，一般不建议患者食用人参，因为热伤风通常由冷热交替引起，患者食用人参后可能会引发不适反应加重病情。在患病期间，咳嗽患者应该尽量保持饮食清淡，必要的情况下可以在医生的指导下口服相应的镇咳类药物改善现状，建议患者不要擅自服用其他滋补类药物，以免对病情造成不良影响延长恢复时间。
服用人参的禁忌
1、服用人参当天不宜食用萝卜、浓茶以及辛辣刺激性食物。
2、阴虚火嗽吐血者不宜服用人参，否则可能会加重病情。
3、人参不宜与葡萄同食，否则会影响治疗效果。