阿胶糕又名固元膏，主要是由阿胶、红枣、核桃仁、桂圆、黑芝麻、冰糖、黄酒熬制而成。具有益气养血、滋阴润肺、美容养颜、益智健脑、润肠通便、滋补肝肾、增强免疫力的功效。可用于治疗肝肾阴虚、皮肤粗糙、气血两虚等症状。另外，阿胶糕含有胶明胶原，骨胶原，蛋白质，氨基酸等多种微量元素，具有明显的抗衰老和延年益寿的作用。
血糖高可以吃阿胶糕吗
血糖高可以吃阿胶糕，但如果是含糖成分较高阿胶膏，则建议不要过多食用，以免病情恶化，产生其他危害。一般血糖高多是由于患者胰岛素分泌出现紊乱、分泌增加等，都可能会导致高血糖现象的发生，建议患者及时进行对症治疗，并服用相关降糖药来缓解症状。在日常生活中，建议血糖高患者可以吃一些燕麦、馒头、豆类制品，同时也可以吃一些新鲜的蔬菜、水果，例如胡萝卜、西红柿、山药等富含纤维素高的食物。
阿胶糕适用人群
由于阿胶糕具有补血作用，因此阿胶糕适用于贫血患者，如缺铁性贫血、出血性贫血、营养性贫血和再生障碍性贫血。此外，由于大多数女性都有气血不足的症状，所以阿胶糕也适用于月经不调、崩漏带下的女性服用，能够帮助女性孕前调理，孕中保胎、孕后恢复，而且经常性服用，还能起到美容养颜的效果。但倘若患者有子宫肌瘤，则不建议使用阿胶糕，以免影响病情恢复。