血液中葡萄糖的浓度被称为“血糖”，它是人体获取食物时从摄入的糖转化而来的，是肌肉运动的主要能量来源。但是，如果摄入过多的糖，人体无法转化血糖时，容易发展成糖尿病，并且还容易引起多种并发症。如果出现高血糖，即使没有相应的症状也应立即治疗。
糖尿病人应常吃的十六种食物有哪些：
1、糖尿病患者的主食应以荞麦和玉米面为主，这类食物富含不饱和脂肪酸和粗纤维，不仅含糖量少，还能为患者提供更多的营养。当然，燕麦也是一种很有营养的食物，但是如果肠道比较敏感的患者，尽量不要吃。
2、糖尿病患者平时应多吃富含纤维素的蔬菜，如卷心菜、菠菜、韭菜或油菜，这些都非常适合患者食用。此外，西兰花也可以在正餐中搭配食用，不仅营养价值高，还具有抗癌作用。
3、糖尿病患者可以吃水果，低糖和高营养价值的水果有很多，比如山楂和樱桃就兼具这些优点。当然，苹果和橘子也是糖尿病患者的理想选择，但是橘子多吃容易上火，所以患者应适量食用。
4、一些新鲜浆果也是可以作为日常零食食用，如蓝莓、草莓、覆盆子和石榴等。
糖尿病人要怎么搭配食物食用：
正常情况下，建议糖尿患者坚持少食多餐的饮食原则，避免一次摄入过多食物，减少血糖的波动，避免饭后血糖过高或过低的情况出现。患者在每日三餐应定时定量，但副餐次数可以根据患者的情况随意选择。正餐的主食应以碳水化合物为主，除了少量的精细粮，还应适当搭配粗粮，对于从事重体力劳动的患者可以适当增加主食的分量。