神经炎主要指周围神经疾病，病因很多。一是中毒引起，比如应用一些化疗药物，长期饮酒可导致周围神经损伤，导致神经炎的临床表现。二是存在一些脱水髓鞘病变，如急性格林~巴利综合征、慢性格林~巴利综合征引起的周围神经脱髓鞘，也会出现神经炎的临床症状。三是存在有外伤或机械压迫，如腕管综合征。以及一些神经炎与血管炎、肿瘤、遗传和营养代谢有关。
神经炎的症状表现有哪些
1、感觉障碍及麻木、疼痛等异常症状，主要是以感觉过敏等刺激症状为表现。
2、还会出现运动障碍，反射逐渐减弱，或肌肉张力降低，甚至肌肉萎缩。
3、还可能出现皮肤发冷、苍白、头发轻度干燥、出汗少或出汗、皮肤变薄等症状。
神经炎饮食要注意什么
1、治疗期间，严禁食用生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，以及羊肉、狗肉、带鱼、白酒、大蒜、葱、海鲜、麻辣火锅等，要戒烟戒酒，不喝浓茶和咖啡。
2、多吃新鲜蔬菜和粗粮，如豆制品、南瓜、玉米、洋葱、瘦肉、山楂、海带、大枣、苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、香蕉、瘦肉、大枣等。
3、要避免生病，需要锻炼身体，增强自身体质。
4、平时在生活中一定要注意保暖，并经常服用一些含维生素的物质。