血糖高可以适量饮用咖啡，咖啡的含糖量相对较低，但不建议患者在喝的时候额外添加糖。咖啡是一种低热量饮料，所以它对血糖的影响并不明显，但是很多人有在咖啡中添加糖和牛奶的习惯，这些添加物会对血糖产生一定的影响。因此，血糖偏高时，不建议以这种方式喝咖啡。
血糖高能喝咖啡么：
咖啡含有大量的营养物质，如咖啡因、单宁酸、咖啡因、油和含氮化合物等，而且含糖量相对较低，只要控制好量，不用担心血糖会升高。咖啡的种类很多，但是大多数咖啡中都含有大量的咖啡因，可以在一定程度上帮助降低血糖，所以患者在血糖高的话，也是可以适量喝咖啡的。但是咖啡的种类有低糖和高糖之分，一般建议高血糖患者还是喝低糖咖啡比较好。此外，咖啡具有很强的提神效果，可以加速血液循环，不利于患者的休息，建议高血糖患者一次喝大约100毫升咖啡即可。
什么原因导致血糖高：
1、胰岛素绝对的或相对不足，并且靶细胞对胰岛素的敏感性降低，这使得机体对葡萄糖的利用出现障碍，葡萄糖代谢出现紊乱，最终导致血糖升高，这种诱因多发生胰腺癌、急性和慢性胰腺炎以及胰腺切除术患者。
2、摄入大量含糖食物或静脉注射葡萄糖，肠道在短时间内吸收太多糖，患者由于严重的肝病和肝功能障碍，无法将血糖转化为糖原，导致血糖升高。