糖尿病患者的饮食在术后应遵循循序渐进的原则，不能一次性或者短期内吃得太多，或者补得太多，暴饮暴食反而会加重身体负担。糖尿病患者手术后，在身体排气后才可以进食，首选流质食物，比如汤和果汁，大约7~10天后，再更换成半流质食物，例如蛋羹、面条等，应以易消化和高蛋白的食物为主。
糖尿病术后如何饮食：
1、少食多餐：患者不是简单地从一日三餐增加到一日五餐，而是将三餐的食量分成五至六餐，每次吃的具体食物量取决于个人的情况，不懂的可以咨询医生，以避免暴饮暴食。
2、进食要慢：进食时速度要慢，每餐吃大约20~30分钟，太硬的食物不能吃，每餐吃七八分饱即可。
3、营养摄入：术后糖尿病患者还是依然需要促进和维持糖的代谢，补充必要的营养，以免导致身体不适。蛋白质类的食物是首选，建议每天补充60~80克蛋白质，建议以鱼、瘦肉和牛奶来补充蛋白质，避免高热量食物的摄入。
糖尿病术后饮食要注意哪些：
1、糖尿病患者在手术后应避免进食刺激性、油腻的食物，例如咖啡，茶，酒等食物被建议不要吃，尤其是胡椒，洋葱和生姜这类的食物。另外，含糖量高的食物更不要进食，这不利于患者术后血糖的控制。
2、如果糖尿病患者在术后因为因饮食不当造成胃肠不适，可使用药物缓解，而如果出现食欲不振的现象，应及时去医院检查。