孩子的日常饮食应做到全面营养，才能满足身心发展的需要。牛奶就是一种营养丰富，容易被人体吸收的食物，其含有除膳食纤维以外的几乎所有营养成分，可以说是唯一的全营养食品，如丰富的优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、乳糖等，其中，牛奶中含有的25种氨基酸较为接近人体组织，能被人体完全吸收。
孩子喝牛奶的好处有哪些：
蛋白质是机体生长和新陈代谢必须的重要物质。如果蛋白质缺乏，孩子容易出现营养不良、缺钙等症状，身体的免疫力也会随之下降。牛奶中富含蛋白质、钙、铁和磷等各种营养物质，每天喝牛奶能很好的促进孩子的骨骼和牙齿的发育，增强骨骼的力量，防止牙齿脱落，增强身体的免疫力。晚上睡觉前喝一杯牛奶，能帮助孩子提高睡眠质量，缓解一天的疲劳。此外，牛奶含有大量的乳铁蛋白、烟酸和维生素A和E，可以抵抗多种细菌，能为孩子的成长提供更多的保护伞。
孩子喝牛奶要注意哪些：
1、给孩子选择的牛奶不要太浓，大多数小孩的肠胃都很脆弱，太浓的牛奶很容易导致宝宝出现便秘或者是腹泻，甚至是对其他食物没有欲望，还会引起急性出血性肠炎。
2、孩子喝的牛奶要避光保存，阳光会破坏牛奶中的营养成分，容易让牛奶变质，暴露在阳光下2小时，牛奶中的核黄素会损失一半，并且会进一步破坏维生素C。