豆浆补钙还是牛奶补钙

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牛奶和豆浆,是生活中常见的饮品,且都具有较为丰富的营养价值。关于补钙,牛奶和豆浆都具有一定程度的钙元素,但是存在含钙量的不同。钙是人体所需的营养素,尤其是对老人与小孩来说,因为小孩的身体发育若是缺乏钙元素就会影响孩子骨骼的生长,老人则由于身体各项指标功能的下降,一缺钙就容易造成骨质疏松,因此,需要特别重视钙的补充。

豆浆补钙还是牛奶补钙

1、牛奶的补钙效果要优于豆浆。因为豆浆的含钙量较低,而且吸收效果也不如牛奶,所以从营养选择的角度,喝牛奶更能补钙。

2、大豆虽然钙含量不低,但豆浆是加了较多的水后被磨成豆浆的,因此钙的含量就遭到了水的中和,所以一杯豆浆中的钙含量较少。而牛奶中含有的酪氨酸与乳糖等成分,都可以促进人体吸收钙质。

豆浆和牛奶分别有什么好处

1、豆浆对骨骼有好处。因为豆浆中含有大豆异黄酮,这种植物雌激素能够使更年期的妇女减少钙流失,从而预防骨质疏松。

2、豆浆具有一定的控制血糖功效。因为其含有可溶性膳食纤维,能够增加饱腹感,从而有效阻止葡萄糖的快速吸收,能很好地控制血糖。

3、牛奶具有预防疾病,增强人体的抵抗力作用。牛奶中的脂肪含有维生素A、D,对于一些疾病的预防有意义,而且还含有的共轭亚油酸,也对人体有益。


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