玉米面富含钙、铁、锌等矿物质，维生素b2和核黄素成分含量高，患者食用后有利于控制血糖。糖尿病患者应该多吃粗粮，少吃面粉和米饭。玉米粉、全麦和荞麦可以作为主食，一些面粉和大米可以适当搭配。病人应该合理饮食。病人应该每周吃一些有营养的食物，比如瘦肉和鱼。糖尿病患者应按时服用降糖药物，并定期到医院复查，以减少并发症的发生。
一、糖尿病人能喝玉米面粥吗
糖尿病患者可以适当地喝一些玉米面粥，但注意不要喝得太多，否则可能会引起血糖和身高升高，在做玉米粥时可以适当地放一些蔬菜。玉米是一种粗粮，含有相对较少的糖和淀粉。玉米含有更多的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以降低血糖和保护血管。除了注意饮食，糖尿病患者还必须使用药物进行控制。
二、糖尿病的饮食预防措施
1、糖尿病患者必须注意定时定量膳食，两餐之间的时间间隔应在4~5小时左右，这样可以有效地维持血糖的稳定。糖尿病患者应该禁止饮酒，这会加重病情。
2、糖尿病患者应少吃咸、甜、腻的食物，控制油的摄入量，减少肉类食物的摄入量，尤其是动物脂肪。
3、糖尿病患者可以多吃蔬菜，可以有效降低血糖，增加人体所需的膳食纤维、维生素和矿物质，促进粪便排出，对糖尿病疾病有很好的控制作用。