牛奶是生活中一种液体营养补给品，而纯牛奶是牛奶中营养比较丰富的一种，里面富含有丰富的蛋白质、钙质以及其他的营养成分。并且牛奶中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、脂肪等营养物质，牛奶乳蛋白中含有人体必需的氨基酸；多数情况下，乳脂肪为短链和中链脂肪酸，易被人体吸收；同时，牛奶中钙、钾、磷等矿物质的比例相对较为合理，容易被人体所吸收。
纯牛奶中含糖吗
1、纯牛奶中含糖，但是含糖量较低。牛奶中含有的乳糖大约是百分之五左右，每一百克的牛奶中所含的糖也只有五克，所以含糖量相对较低。
2、纯牛奶中的含糖量和一些蔬菜中的含量差不多，而且纯牛奶中的含糖量比大多数水果都要低，和一些主食相比会更低，例如米饭、馒头、面条等等。
3、纯牛奶中的含糖量是很低的，里面还富含有非常丰富的维生素、蛋白质以及微量元素，还有适量的脂肪。
纯牛奶糖能放冰箱吗
1、纯牛奶也有很多不同的品种，主要的区分为加热处理的过程不相同。在纯牛奶的表面会有一个明确的保质期，在没打开之前可以放在常温下进行存放，若是打开之后最好放入冰箱，避免出现变质，但不能存放太久。
2、纯牛奶放入冰箱并不好，如果开启之后最好喝完。由于在纯牛奶中含有很多蛋白质，在低温的环境蛋白质会出现变性的情况，导致纯牛奶的营养价值降低。且冷藏过的纯牛奶不好消化，如果是肠胃不耐受的人群，可能还会出现拉肚子的情况。