糖尿病的患者是可以食用藜麦，因为藜麦中焊头植物脂蛋白，同时还含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸，且藜麦属于低果糖的食物，所以适当的使用藜麦是没问题的。除此之外糖尿病的患者在饮食方面要注意，尽量选择低糖低脂的食物，尤其要注意避免食用油腻过大的食物，同会适当的进行一些运动锻炼，增强体质，注意不要熬夜，保持适当的休息时间。
糖尿病患者饮食的注意事项
1、患者在就餐后，还是需要注意自身的血糖期间，尽量在进餐后检测一下自身的糖化血红蛋白和尿糖的情况，如果出现血糖的升高的情况，则需要及时应用降血糖的药物。
2、虽然糖尿病的患者不能够吃甜食，但是是可以适当的吃一些水果，因为部分水果的糖分是含量比较低，例如橙子、苹果、桃子等，都是糖分含量低的水果，但是火龙果和香蕉类水果要少吃，因为糖分含量太高，所以需要避免食用。
糖尿病如何治疗
1、糖尿病治疗最重要的就是控制患者的血糖，如果患者的糖尿病症比较轻微，则可以通过饮食来进行控制，饮食控制无法降低血糖，则需要应用药物进行治疗。
2、治疗也需要根据患者的糖尿病类型进行治疗，治疗需要个体化，选择适合自身药物进行治疗，同时注意控制血糖情况，尤其在饮食方面需要多加注意。