血糖高是不可以吃牛油果的，因为牛油果脂肪含量丰富，是水果中能量最高的一种。它的脂肪含量能占15%，比鸡蛋和鸡肉还要高，所以糖尿病患者进食牛油果以后肯定会引起血糖的进一步增高，所以高血糖是不能吃牛油果的。血糖高时建议尽早应用胰岛素将血糖控制，可以减轻糖尿病的并发症，高糖毒性减轻以后可以继续口服用药，或者通过饮食运动来控制血糖。
血糖高有哪些症状表现
1、血糖高排尿增加会导致口干舌燥,建议不要用含糖饮料解渴,以免增加血液中糖含量,加重病情。
2、超重是糖尿病的一个危险因素，稍微减轻体重听起来不像是糖尿病的征兆。事实上，糖尿病导致的轻微体重减轻主要有两个原因：一是部分水分从尿液中排出；二是频繁排尿也会带走一些热量。
3、高血糖会引起糖尿病患者视线模糊。在糖尿病早期，葡萄糖在眼睛中积聚，暂时改变形状，导致眼睛无法聚焦。血糖稳定后大约6到8周，模糊的视力就会消失，眼睛会自动调整。值得注意的是，糖尿病的早期症状不是糖尿病视网膜病变。
4、血糖升高，可引起渗透性利尿、多尿；血糖升高，大量水分流失，也可引起血渗透压升高，刺激下丘脑渴心，引起口渴、多饮症状；由于相对或绝对缺乏胰岛素中，体内葡萄糖不能使用，蛋白质和脂肪的消耗增加，导致疲劳和体重减轻；为了补偿糖的损失，保持身体的活力，需要多吃；这就形成了典型的“三多一少”症状。