人体需要不断的供给能量才能保证心脏的跳动以及维持正常的生理活动。一般情况下人体需要的能量是糖分、脂肪以及蛋白质等，糖分约占比70%，余下是脂肪，蛋白质在人体当中的主要功能不是提供能量，是给器官供给生长和消耗的补充。
人体能量消耗顺序：
1、人体能量糖分占比最大，其次是脂肪，消耗能量的首位是糖分，包括血糖、肌肉中的糖以及肝脏中的糖分。其次是脂肪，不过由于脂肪的供能并不算好，分解会产生酮，酮过多就会导致酮中毒，此时的身体会自我保护，当酮含量达到一定程度会停止分解脂肪，强制分解蛋白质供能，待体内的酮消耗后会继续消耗脂肪。
2、脂肪属于储能物质，一般情况下是不会动用的，只有在糖分不足时才会消耗脂肪，在正常情况下糖分消耗是足够的，不过由于蛋白质需要进行新旧交替，一部分的蛋白质就会消耗。
3、糖分属于直接消耗，为人体提供能量的脂肪属于后备的资源，蛋白质属于可以转化的物质。
人体获取能量的方法：
1、谷类食物当中的碳水化合物属于人体能量的主要来源之一，碳水化合物也就是俗称的糖类，是碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物。
2、糖类分为单糖、双糖、多糖，常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖，双糖一般是蔗糖、麦芽糖和乳糖，多糖一般存在于淀粉和膳食纤维当中，主要在谷物、薯类和豆类当中。