胃息肉其实就是指胃黏膜的表面所长出的突起的乳头状组织，对于胃息肉手术后的进食，需要根据手术的情况来看，当胃息肉的直径小于0.5厘米，数量又比较少的情况，可进行胃镜下息肉钳除术来治疗，手术之后可以进食稀饭，也可以吃面包；如果息肉直径大于0.5厘米，数量又比较多，那么需要做内镜下息肉电凝切除术来治疗，这种手术后必须在一周采用流食，所以一周内不能吃面包。
一、胃息肉怎么办
1、这是一种良性的疾病，通常情况下息肉小于1厘米是不会对身体造成不适症状的，那么便无需治疗，可先观察，也有自愈的可能性，只要定期到医院检查就可以了。
2、如果息肉长到较大时，可能会引发肠炎和消化道出血，那么此时药物治疗效果不大；一旦身体出现了腹痛或者便血，就需要到医院确诊考虑进行胃镜手术切除。
二、胃息肉要注意什么
1、患者在手术后要注意休息一周，期间不能干重活，也不可以做体育运动，要避免伤口裂开、穿孔的风险。
2、手术后要注意伤口的清洁，及个人卫生，避免伤口发生感染。
3、要按医生意见，在规定时间内进行流食进餐，并且要少量多餐。
4、平日饮食要注意以清淡、容易消化的食物为主，避免食用刺激性强的食物。