近期，有报道称，在蒙古乌兰巴托一家肯德基餐厅发生一起食物中毒事件，有超过200人深受其害，据说此次事件是因为餐厅内部卫生监管不力导致的，该餐厅被检查出饮水中含有细菌，饮料中含有大肠杆菌。蒙古当局已经勒令境内所有的肯德基餐厅暂停营业，接受调查。
生活中，食物中毒一般是吃了不干净或者不安全的食物导致的，食物中毒严重会对人体的造成很大的伤害。当发生食物中毒时，我们应该如何处理？
食物中毒的症状
中山大学附属第一医院东院副院长、急诊科李玉杰主任指出，食物中毒因发病原因不同，表现也各异。食物中毒，大致应该是有胃肠道的症状，包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻，以及可能有发热和头晕、四肢无力，严重的时候可能会出现脱水、休克甚至死亡等严重的情况。严重程度是根据其感染病毒或细菌的量、毒素的种类而不同，还跟人体的反应和病人的整体的素质等有关。
食物中毒后马上做什么能帮忙？
李玉杰主任表示，一般的食物中毒的应该会有一个表现，就是呕吐或者腹泻。严格地说，这也是一种自我的防御反射。通过呕吐和腹泻，将这些引起中毒的毒物排出，从而减轻对机体的损害。一般情况下只要注意呕吐的量不是太多，没有引起气道的梗阻；腹泻的量不是太多，没有引起脱水或者引起低血压的，也不需要特别的处理。
但是严重的时候，应该去医院就诊。在过严重的时候不能够行走或者是神志有异常的时候，应该呼叫120急救车，由医院的专业人员到家中进行处理。
食物中毒可以吃腹可安之类的药？
李玉杰主任认为，食物中毒吃什么药，取决于中毒的轻重程度，一般情况下不主张在家里乱吃药。广东人经常吃的腹可安之类的东西可以尝试着用一下，包括一些止呕的、止泻的药物。发生食物中毒事件，一般不建议耽误太久的时间，严重的时候应该去医院。比较轻的时候可以适当的补充水分，包括一些含盐的白水、蛋花汤、米汤等这样的一些东西，但特殊的药物不主张在家里服用。
总而言之，发生食物中毒，建议是马上去医院进行处理，以缓解食物中毒引起的一些症状，不可盲目用药，避免病情发展严重。