食物过敏会出现各种症状，如皮肤、呼吸道、消化道的不适，任何食物都有可能成为过敏源，给患者的身体带来不适。我们可以从日常生活中多加注意来避免发生过敏，接下来从病情护理方面，饮食方面，治疗方面等方面来探讨一下对食物过敏的保健护理？
第一，病情护理，患者最好去医院做一个检查，确认一下过敏源是什么，从而可以适当服用一些医生提供的抗过敏的药物来抑制自己过敏的情况。生活中一定要注意不要去吃会使我们过敏的东西，一旦不小心过敏，就要马上停止进食，然后不要使劲去抓痒的地方，因为一旦抓破了会导致细菌侵入身体，也可以用凉水往发痒处冷敷，如果还没有任何效果的话就必须马上住院治疗，以免由于过敏引起呼吸困难等的致命的症状。
第二，饮食方面，主要注意远离可能的过敏原，去除可能加重的因素如烫洗、大量的皮肤清洁剂、酒类、浓茶、咖啡及辛辣食物，不要吃垃圾食品和加了添加剂的饮料。患者可以吃一些具有抗过敏性的食物，加强皮肤的防御力，如大蒜、洋葱等含有抗炎化合物。患者要保持局部清洁干燥，衣着应较宽松、轻软，避穿毛制品或尼龙织品。平时要加强锻炼，保持积极健康的心态，正视疾病不存在偏激的思想，治疗过敏应该从自身开始做起。
第三，治疗方面，患者出现过敏时，应及时就医，在医生的指导下服用一些抗过敏反应的药物。平时可以吃一些水果和蔬菜补充维生素C，如椰菜和柑橘，来提高自身免疫力，从而提高身体的抗过敏性。同时可以吃一些止痒的药物来消除过敏带来的瘙痒难忍，一般过敏反应都是来的去也得也快，所以患者不用太担心。
食物过敏虽然不会出现生命危险，但是会出现嘴麻、嗓子痒、浑身起皮疹、皮肤肿胀等症状，严重的还会出现呼吸困难，头晕等症状，给生活带来极大的不方便，严重影响了我们的生活。所以我们一定要重视日常的饮食习惯，避免触碰了引起过敏的食物。平时也要注意卫生，定期打扫房间，保持空气的清新。