近年来，脑梗塞的发病率越来越高。通常来说，脑梗塞是一种常见老年疾病，但是，最近些年来，脑梗塞变得越来越趋于年轻化。同时，脑梗塞是一种比较容易复发的疾病，生活中防治这种疾病是长期的问题。并且，对于脑梗而言，长期防治不得不注意饮食问题。
预防脑梗，需要多吃哪些食物？
一、富含维生素的食物
在日常饮食中，想要预防脑梗的出现，平时可以适当多补充一些富含维生素的食物。通常来说，补充维生素对于人体来说是非常重要的。生活中，有很多水果是富含维生素的，例如常见的柠檬、草莓、橙子、橘子、猕猴桃等等，同时，在日常生活中还可多吃一些芦荟，芦荟拥有“蔬菜之王”的称号，芦荟中富含多种维生素和氨基酸，并且芦荟中的微量元素具有调节新陈代谢的作用，食用芦荟对脑梗塞具有一定的预防效果。此外，番茄当中也含有大量的维生素C，通常来说，番茄的营养丰富而且独具风味，往往煮熟后的番茄食用效果更好。因为熟番茄中富含的番茄红素和其它抗氧化剂，对于降低脑梗塞、心急梗塞具有一定的作用，并且还有助于延缓衰老。
二、富含碘的食物
微量元素碘是维持人体健康的重要微量物质，要想预防脑梗的发生，在平时饮食中还可以适当补充一些富含碘的食物，常见的有海带、紫菜、干贝、淡菜、海蜇、虾米等等。通常来说，碘有助于缓解胆固醇在动脉壁沉积，从而有助于预防脑梗塞。
三、富含钾的食物
在日常饮食中，适当多吃一些富含钾的食物对于预防脑梗塞这种疾病也是有一定的作用的。补充足够的钾，有助于维持人体细胞内的渗透压，同时，富含钾的食物还有助于维持神经肌肉的兴奋性。钾元素可以参与心肌收缩，参与人体能量代谢的工作。而如果人体缺乏钾元素后，就比较容易让心血管系统等受到损伤，从而使人得上脑梗塞等疾病的概率大大增加。因此，在生活中，人们可以适当补充富含钾元素的食物。
在日常饮食中，适当多补充这三种食物对于预防脑梗具有一定的作用。但是，预防也不一定会阻止这种疾病的发生。在生活中，我们还需要定期进行身体检查，关注自身的身体健康。