渐冻人的身体就好像被冻住一样，没法进行正常的运动，肌肉萎缩无法正常行走，人生大部分的时间只能够在轮椅上生活。渐冻症也叫作肌肉萎缩侧索硬化症，因为渐冻症患者的大脑、脑干和脊髓中的运动神经细胞受到侵袭比较严重，然后就会导致患者的运动细胞不断的减少，慢慢的患者的肌肉就会变得肌无力，无法进行正常的生命活动，只能瘫痪在轮椅上，生活功能不断的减退逐渐萎缩无力，最后瘫痪，呼吸，咽食功能逐渐变弱，最后因呼吸衰竭而死亡。渐冻症患者虽然运动细胞被破坏严重，但是感觉神经并未受到侵犯，所以它并不影响患者的智力、记忆或感觉。就好像科学巨匠霍金先生，就是一个典型的渐冻症患者，他的思维就非常的活跃，对社会做出很大的贡献。因为渐冻人的运动神经被大范围的损坏，所以渐冻人需要靠适当的饮食来维持生活，具体的饮食就有:
1.渐冻人需要保持清淡的饮食，不要吃太多的油腻性的食物，所以可以多吃一些新鲜的水果蔬菜来维持身体的正常生活，而且蔬菜水果中含有比较丰富的维生素，也可以很好的预防渐冻症，减缓渐冻症的发作，对于有效的防止运动细胞的衰竭。
2.因为渐冻症患者只是运动细胞的侵袭严重，而不会损伤其他的正常的细胞，所以还是得给身体补充足够的营养物质，可以多吃富含高蛋白的食物，蛋白质对于维护身体的正常运行也是有一定的帮助的。
3.渐冻症患者不能吃太多辛辣刺激性的食物，因为渐冻症患者的运动神经比较脆弱，吃太多辛辣刺激性的食物是不利于消化的，对身体不太好。
4.除了需要补充足够的饮食之后，还需要注意其他方面的保健护理，要注意防寒保暖，保持适当的运动，然后保持心情舒畅，这样就可以很好的减缓渐冻症的恶化。
渐冻症患者的运动细胞是损伤的比较严重的，所以渐冻症患者一般是不能正常的行走，几乎是坐在轮椅上面生活的。需要多吃蔬菜水果补充维生素，多补充体内所需要的的营养物质，补充蛋白质等等。除了需要通过饮食来帮助恢复之外，还需要生活中多点进行运动来帮助降低渐冻症的发作。即使渐冻症患者运动不便，也是需要慢慢的用工具来辅助运动。