流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道感染，其特点是传染性强、传播速度快。一般流感病毒不耐热，100度下一分钟或56度下30分钟即可灭活。流感主要的转播方式是通过空气、人与人之间的接触传播。常见的流感症状有畏寒、高热、头痛、全身肌肉关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状，患者常有咽喉痛、干咳，可有鼻塞、流涕、胸骨后不适等。流感患者治疗及时一般预后情况良好。适合流感的饮食方案有？
1、流感病人出现食欲减退、厌食的现象。所以饮食方面应该尽量做到色香味俱全，引起食欲。流感会影响肠胃的正常功能，患者应该少食脂肪含量高、含糖量高的食物。过量的脂肪会造成肠胃的负担，引起腹泻。过多的糖会引起胃部胀气反酸。
2、饮食方面应以清淡为主，多吃新鲜果蔬，补充体内缺乏的维生素及纤维素，保持体内微量元素平衡。也可食用清热去火、镇咳止痰、健脾养肺的食物，如动物肝脏、梨、枣、山药、苦瓜等，有助于改善感冒咳嗽等症状。
3、应少吃辛辣、刺激性食物，海腥、油腻类食物也尽量少吃，避免食用像辣椒、花椒、葱、大蒜等容易刺激肠胃、呼吸道的食物。尽量以流食为主，如粥、米汤、菜汤、豆浆、牛奶等，避免引起患者咽嗓的不适。
4、由于流感多伴有发烧的症状，体内水分流失较快，所以平时要多喝水，不能等到明显有口渴感时才喝水，这时身体已经处于缺水的状态。要做到少食多餐，避免暴饮暴食，三餐按时定量，餐后可以散步消食，避免立即躺下，以免给肠胃造成过重的负担。
5、流感是一种常见的病毒感染性疾病，抗生素对于流感的治疗是没有作用的。重症流感病人必要时需要住院治疗。季节性流感传染性极强，平时要做好预防工作，保持室内空气流通，避免到人群聚集场所，勤洗手，保证个人卫生，家里常备板蓝根等预防药物。
需要注意的是流感得不到及时的治疗极易引发其他并发症。常见的流感治疗方式有药物治疗，可以通过口服感冒药或者静脉输液的方式达到降温除症的效果。一般流感在一到两周时间内可自行痊愈。