慢性咽炎是喉咙的一种炎症，一般得了慢性咽炎的病人一开始没有什么感觉，到后面发作的时候就会感觉喉咙很干很痛，还会一直咳嗽，吞口水也会有明显疼痛，早上起来的时候用力咳出分泌物，也会恶心。在炎症早期没那么严重，随病情进展常可以涉及到整个咽腔。慢性咽炎病变主要在黏膜层，病人经常会咳出咽内黏痰，或感觉咽部有东西堵着咳不出来也咽不下去。一般都是成年人，这个病容易复发，较难治愈。
我们一般都是吃药治疗，但是在平时的生活也可以注意饮食上的结合调理，下面我们来说一下饮食来调理;
1、病人不要吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、胡椒和一些油炸食品，还有烧烤也不要吃太多，这些食物会刺激局部咽喉，会让咽部不舒服，这样子会并加重咽喉炎的症状。
2、生冷油腻的食物也要少吃，如雪糕、冰饮等，这些食物不利于咽喉炎的恢复，而且会导致咽喉损伤更严重。不要给病人吃咸甜腻的食物，比如咸鱼、甜点等，这些食物不易消化，容易导致咽喉部黏液分泌增加，不利于咽喉炎。
3、病人不要抽烟喝酒，慢性咽炎患者一定不能喝酒，酒精对咽喉的刺激比较大，而且对肝脏也会有刺激作用。如果喝太多酒会导致咽喉炎症更加严重。
病人除了要注意不能吃的食物以外，还要注意一些有利于病情回复的饮食调理：
1、给病人多吃一些蛋白质丰富的食物，这样可以加快咽喉损伤部位的修复，比如鱼类、豆类、海产品、蹄筋等食物。
2、给病人补充维生素，特别是B族维生素可以消除呼吸道黏膜的炎症，还有可以帮助咽喉损伤部位的修复，比如动物肝脏、豆类、新鲜水果、绿色蔬菜这些食物都含有丰富的B类维生素。
3、病人也可以多吃水果，这些水果都是凉性的，例如苹果、雪梨、葡萄、杨桃、哈密瓜、草莓等水果，多汁具有清热生津、利咽润喉的作用，适合咽喉炎病人吃，这样可以加快咽炎的好转。
慢性咽炎是很多人都不注意的疾病，如果真的很严重的话，一定要去医院检查，早检查，可以在平时在治疗，再点注意自己的生活习惯和饮食习惯，如果患病要积极配合医生得治疗，争取早日好转。