噬血细胞综合征是一种单核巨噬系统反应性增生的组织细胞病，噬血细胞综合征主要表现为发热、脾大、全血细胞减少、高甘油三酯、低纤维蛋白原、高血清铁蛋白，并可在骨髓、脾脏或淋巴结活检中发现噬血现象。这种疾病在治疗的同时还要注意饮食护理，日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
下面喂大家推荐一些饮食方面的注意事项。
1、化疗前：患者应食用高蛋白、高热量、高维生素的食物，如：鸡汤、鸡肉、剔骨肉、海参、鱿鱼、牛羊肉、鸡蛋及各种新鲜水果等。食量根据患者的需求而定。
2、化疗至放疗后两周：
1)此时大部分患者化疗的反应较大，如恶心、呕吐、腹泻、发热等。为了在这段时间内保证患者有足够热量摄入，协助医务人员鼓励患者进食，食入半流质或流质饮食，如鸡汤、面条、牛奶、大小米粥等。
2)当出现口腔或食道溃疡时，可进食一些面条、鸡汤等食物，禁忌食用花生米、大枣等食品，以免刺激口腔粘膜。
3)当患者的白细胞由“0”上升时，可出现饥饿感，为了配合细胞生长，患者可进食一些高蛋白、高热量、高维生素的食品。
4)为患者准备食物时，应剔去鱼刺、肉骨，以免将患者的口腔粘膜刺伤，避免感染的危险和痛苦。同时，应注意给患者的饮食在消毒前必须是经过高温烹调的熟食，以免造成肠道感染。
5)水果及饮料类市场上的水果很多，给患者食用的水果必须经过精心挑选，无霉烂、无斑痕、无裂缝、无划伤且表面光滑。每次准备的数量不宜过多，两至三个为宜。在送到病房前，请先洗净，以免将尘土带入病房。
饮食禁忌:
1、忌辛辣、油腻、温燥、油炸食物。
2、慎食碘含量高的食物。
3、禁烟酒及刺激性饮料。
4、腌制菜:刺激性大的食物。最好不要食用。
5、海带:含碘多的食物慎食碘含量高的食物。
6、辣椒:刺激性食物。甲亢患病期间忌吃。
7、黄豆:使甲状腺肿大的食物。甲亢患者不要食用。