改变农业以太阳光为直接能源，利用绿色植物通过光合作用生产人类食物、动物饲料的传统方式，应用高科技进行开发，依靠人工能源不受气象和季节的限制，可常年在工厂进行大规模生产，节土、节水、不污染环境，资源可循

参考答案:

B

白色农业是指微生物资源产业化的工业型新农业，包括高科技生物工程的发酵工程和酶工程。白色农业生产环境高度洁净，生产过程不存在污染，其产品安全、无毒副作用，加之人们在工厂车间穿戴白色工作服从事劳动生产，故形象化地称之为“白色农业”。它是应用高科技开发的微生物资源宝库的工业型农业，依靠人工能源，不受气候和季节的限制，可常年在工厂内大规模生产，具有节约水土资源，不污染环境，资源可综合利用等特征。故选B项。