名词解释：平衡膳食

参考答案:

平衡膳食是由多种食物构成，(1分)它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的生理需要，(1分)而且还要保持各种营养素之间的数量平衡，(1分)以利于它们的吸收和利用，达到合理营养的目的。(1分)

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