白面、大米等通过精制加工去掉麸糠和胚的过程中,也去掉全麸谷物所含的纤维、维生素和矿物质。

5 查阅

白面、大米等通过精制加工去掉麸糠和胚的过程中,也去掉全麸谷物所含的纤维、维生素和矿物质。

A.正确

B.错误

参考答案:

答案:正确