白面、大米等通过精制加工去掉麸糠和胚的过程中,也去掉全麸谷物所含的纤维、维生素和矿物质。
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白面、大米等通过精制加工去掉麸糠和胚的过程中,也去掉全麸谷物所含的纤维、维生素和矿物质。
A.正确
B.错误
参考答案:
白面、大米等通过精制加工去掉麸糠和胚的过程中,也去掉全麸谷物所含的纤维、维生素和矿物质。
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