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蛋白质水解时破坏的是（）

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蛋白质水解时破坏的是（）

A.蛋白质一级结构

B.蛋白质二级结构

C.蛋白质三级结构

D.蛋白质四级结构

E.单个亚基结构

参考答案:

答案：蛋白质一级结构

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