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巧克力样品应进行预处理再高温灰化，方法为（）。

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巧克力样品应进行预处理再高温灰化，方法为（）。

A.蒸发近干，碳化

B.脱脂，碳化

C.直接碳化

D.干燥，碳化

参考答案:

答案：脱脂，碳化

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