Ta老师题库

在高温条件下，尤其是高温、高湿条件下，茶叶中的茶多酚很容易发生（）。

6 查阅

在高温条件下，尤其是高温、高湿条件下，茶叶中的茶多酚很容易发生（）。

A.非酶促氧化

B.氧化

C.糖基化

D.非酶促糖基化

参考答案:

答案：非酶促氧化

相关问题:

清香型铁观音在（）条件下保存较好。

铁观音属于半发酵的乌龙茶，经高温杀青后内含物一般不会再发生变化，因此，不

安溪铁观音是指在地理标志产品保护范围内的自然生态环境条件下，选用铁观

通常在相同温度条件下，相对湿度越高，蒸腾速度越慢。

羊毛角朊蛋白大分子是由基本链节α-氨基酸残基依靠肽键连接而成，具有螺

涤纶纤维需要高温染色，所以色谱不全。

间位芳纶具有高强高模耐高温特性。

碳纤维在空气中能耐受1000℃的高温。

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。