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下面哪一项属于印度教社会的主要次级集团？（）

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下面哪一项属于印度教社会的主要次级集团？（）

A.血缘

B.情感

C.契约

D.种姓

参考答案:

答案：D

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    1.
    与柠檬酸发酵有关的微生物是（）。
    2.
    产生抗生素的主要微生物类群是（）。
    3.
    柠檬酸发酵是（）。
    4.
    能进行同型乳酸发酵的乳酸菌是（）。
    5.
    在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸
    6.
    豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄
    7.
    豆腐乳生产的凝固剂（）
    8.
    下列可用于生产谷氨酸的菌种是（）
    9.
    某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结
    10.
    对谷氨酸发酵的叙述正确的是（）
    11.
    豆豉中所含的呈咸味成分是（）
    12.
    用于腐乳发酵的霉菌是（）
    13.
    食醋酿造的主要原料是（）
    14.
    酿造食醋国家质量标准规定，总酸含量（以乙酸
    15.
    食醋中的香气主要来源于以下哪种酯类物质
    16.
    酱油目前生产的普遍方法为（）
    17.
    选育酱油生产菌株时，需要那种酶活最高（）
    18.
    提供酱油中的鲜味成分的物质是（）
    19.
    X.O.是白兰地的品牌名。（）
    20.
    生产酱油选用大豆为原料是因为大豆富含（）
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