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创业精神有哪些合理内容?()
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创业精神有哪些合理内容?()
A.创造的幸福
B.宏达的愿望
C.征服的意志
D.以上都不对
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参考答案:
答案:ABC
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1.
通常,宾客投诉时有()的心理。
2.
饭店()就成为强化或恶化宾客关系的关键因素
3.
地方风味包括城市风味和以省为界线划分的
4.
中国菜肴风味包括()、()和()。
5.
中国菜肴的分类方法很多,主要有()、()和()。
6.
中式早餐内容包括中国茶、()、点心、蛋类和
7.
中餐冷菜应在最后上菜。
8.
中餐零点的上菜位置没有特别规定,什么位置
9.
中餐上菜切忌在主宾和主人之间上菜。
10.
点菜前,服务员应做好的准备工作是()
11.
西餐的上菜顺序是
12.
中餐的上菜顺序是
13.
下列不属于中餐零点餐前准备工作的是()。
14.
中餐上菜可以一次性将冷热菜上齐。
15.
热菜一般在2小时内上完就可以。
16.
餐饮产品的商业利润高,资金周转快,最高的利
17.
餐饮产品的销售量不会受营业空间和就餐时
18.
餐饮产品生产具有种类多,批量小,技术要求高
19.
餐饮产品的毛利率通常在50%以上,商业利润
20.
餐饮业服务员应该热爱本职工作,明确自己工
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