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专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。（）

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专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。（）

A.正确

B.错误

参考答案:

答案：A

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事中控制主要应关注（），达到客人满意。

宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。（）

客人投诉主观方面的原因主要表现为（）

我们对客人的投诉应该持一种积极、欢迎的态度，要理解客人的心理，充分重视

迎宾员左手持菜单，右手示意，与客人保持（）米左右的距离，步速与客人保持一致。

开餐前（）分钟，迎宾员和服务员各自站在指定的位置上恭候客人的到来。

海底捞火锅免费为用餐的客人提供擦鞋，美甲等服务，这种营销方式属于（）。

餐桌上摆放印有餐厅logo的餐巾纸供客人免费使用，这属于（）方式。

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