Ta老师题库

（）可保藏菌种的时间最长。

10 查阅

（）可保藏菌种的时间最长。

A.斜面低温保藏法

B.石蜡油封藏法

C.甘油悬液保藏法

D.液氮封藏法

参考答案:

答案：液氮封藏法

相关问题:

斜面低温保藏法可用于长期保藏菌种。

下列方法中可以保藏菌种6个月的方法是（）。

从土壤中采集微生物菌种的深度为（）。

酸奶菌种的产酸活力低于（）%就不能应用于酸奶生产中。

酸奶菌种的产酸活力低于1%就不能应用于酸奶生产中。

酸奶菌种是指用于制造酸奶，干酪，开菲尔（Kefir）等发酵乳制品的细菌培养物，又

酸奶制备的原理是菌种发酵产生乳酸，乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的（）转变成可溶

酸奶菌种按制备过程一般分为（），中间发酵剂和生产发酵剂。

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。