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酸奶饮料的杀菌对象为霉菌和酵母菌,一般采用()℃,杀菌4s的条件。
8 查阅
酸奶饮料的杀菌对象为霉菌和酵母菌,一般采用()℃,杀菌4s的条件。
A.80
B.85
C.95
D.137
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参考答案:
答案:137
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相关问题:
酸奶饮料的pH值一般在()~4.2,因此它属于高酸性食品,杀菌对象为霉菌和酵母菌
酸奶菌种是一种酵母菌培养物。
酵母菌的有性生殖是产生()。
根霉菌无性/有性孢子的类型为()。
根霉(Rhizopus)与其他霉菌的区别是产生()。
酵母菌细胞壁中含有()。
在霉菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为()。
霉菌适宜的生长pH值为()
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