关于啤酒质量的描述,哪种说法是错误的?

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关于啤酒质量的描述,哪种说法是错误的?

A.啤酒中必须没有活菌,才能保证相当的保质期。

B.啤酒的保质期与风味质量有时是一对矛盾。

C.蛋白质是造成啤酒混浊的最常见因素。

D.啤酒的喷涌是一种问题。

参考答案:

答案:啤酒中必须没有活菌,才能保证相当的保质期。