若过度的煮沸和氧化,会给啤酒带来不愉快的后苦味的是()。

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若过度的煮沸和氧化,会给啤酒带来不愉快的后苦味的是()。

A.α-酸

B.b-软树脂

C.g'-硬树脂

D.α-软树脂

参考答案:

答案:g'-硬树脂