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问题
乙烯会抑制果蔬呼吸作用,延缓果蔬的后熟及衰老。
4 查阅
乙烯会抑制果蔬呼吸作用,延缓果蔬的后熟及衰老。
A.正确
B.错误
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参考答案:
答案:B
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在气调贮藏中,下列用于脱除乙烯的方法中,正确的是:()
呼吸强度大的果蔬,一般其成熟衰老较快,贮藏寿命也较短。
非跃变型果蔬有()
失重是由于果蔬产生()
可影响人体中枢神经、肝和肾脏的全氯乙烯,主要使用于下列哪行业内?
氯化钙主要是使可溶性果胶凝固为不溶性果胶酸钙,以降低果蔬加工制品的脆
吐温类乳化剂是由司盘在碱性催化剂存在下和环氧乙烷加成后精制而成,也称
鉴别乙烯和乙烷可选用的试剂是()
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