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问题
食物蛋白质必须水解成氨基酸和小肽才能被吸收
8 查阅
食物蛋白质必须水解成氨基酸和小肽才能被吸收
A.正确
B.错误
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参考答案:
答案:A
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蛋白质的消化从口腔开始,主要在小肠。
为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或更多的食物混合食用,相互补
机体摄取充足的碳水化合物就可以提供充足的能量,就不需要动用蛋白质分解
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()
蛋白质的诸多功能中可完全由糖或脂类物质代替的是()
蛋白质分子中的α螺旋所属的结构层次是()
蛋白质生物合成的直接模板是()
与血浆不同,血清中不含的离子或蛋白质分子是()
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