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企业人员素质普遍较高,对领导意图能很好领会,则适合采取集权管理。()
16 查阅
企业人员素质普遍较高,对领导意图能很好领会,则适合采取集权管理。()
A.正确
B.错误
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参考答案:
答案:B
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1.
成品酒中允许微量的糖精钠或甜蜜素。
2.
在原酒的质量评价,往往在很大程度上要以感
3.
新酒中乙醛含量较高,随着贮存挥发而减少,成
4.
白酒风格检验只靠理化分析。
5.
乙醇微甜,遇到乙醛时则呈燥辣味,新酒中的燥
6.
白酒的理化指标、口感等固有特性只要满足
7.
白酒饮时酸味突出,主要是乙酸量大,产生的原
8.
白酒的化学成分主要是酒精和水,占总量的98
9.
糠醛是原料皮壳和稻壳中的多聚戊糖在蒸煮
10.
白酒中缺乏酸类(如液态法白酒),酒体会显得单
11.
舌面上各种感受味蕾的分布不同,对各种刺激
12.
酒头中杂质含量多,杂味重,但其中含有大量的
13.
通过串蒸使酒精去杂增香,是生产新型白酒的
14.
在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后
15.
品评员不能使用有香味的化妆品,但在品评前
16.
白酒中的微量成分在勾贮过程中,不会产生分
17.
高粱皮壳中单宁含量较多,有收敛性,能将蛋白
18.
董酒的工艺是先生产高粱酒后,再用高粱酒作
19.
白酒中的各种有机酸,在发酵过程中虽是糖的
20.
测定的精密度好,但准确度不一定好,消除了系
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