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剧烈吐下引起的病理变化包括

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剧烈吐下引起的病理变化包括

A、气脱

B、液脱

C、血脉空虚

D、精亏

E、气闭

参考答案:

A,B,C

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    1.
    目前常用的漂白剂主要有还原性和氧化性漂
    2.
    漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素，使
    3.
    护色剂是能使食品产生颜色或使食品的色泽
    4.
    亚硝酸盐的护色机制是产生的NO2与肌红蛋
    5.
    漂白剂的作用除漂白作用外还包括。
    6.
    下列哪些添加剂属于漂白剂（CNS05.*）。
    7.
    下列可以用于肉制品的护色剂是。
    8.
    下列哪些添加剂可作为护色助剂使用？
    9.
    亚硝酸盐的作用除了护色外，还有什么其它作
    10.
    宰后成熟肉的pH值为什么呈酸性？
    11.
    下列哪项属于食品护色剂（CNS09.*）。
    12.
    没有一种防腐剂可以抑制所有的微生物，所以
    13.
    防腐剂又称抗菌剂是通过杀死微生物的方式
    14.
    下列哪项属于保鲜剂？（）
    15.
    下列哪些物质属于防腐剂（）。
    16.
    下列哪项属于酸性防腐剂？（）
    17.
    下列哪项属于生物防腐剂
    18.
    下列哪项不属于防腐剂？（）
    19.
    阈值是某一香料在一定介质中能被人们感官
    20.
    香精是由香料和(或)香精辅料调配而成的具
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