下列食物中，可促进铁吸收的食物有

参考答案:

A,B,E

本题考查可促进铁吸收的食物。肉类、果糖、氨基酸、脂肪、维生素C可促进铁剂吸收；牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂吸收(减少40％～50％)；茶和咖啡中的鞣质与铁形成不可吸收的盐。