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问题
.对发色剂描述不正确的是( )。
11 查阅
.对发色剂描述不正确的是( )。
A、可使食物中某些无色基团呈色
B、通过化学反应使食物显色
C、使食品在加工中不褪色
D、本身无着色作用
E、本身有着色作用
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参考答案:
E
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