2. 首页 > 题库二 >
  2. 问题

在脱水前对食物进行漂烫目的是（　　）。

12 查阅
在脱水前对食物进行漂烫目的是（　　）。

A、防止淀粉性食物老化

B、防止蛋白变性

C、防止脂肪酸氧化

D、防止食物酶促褐变

E、防止食物非酶促褐变

参考答案:

D

此题暂无解析

专业综合

相关问题:
  • 食物缓慢冻结，不正确的描述是（　　）。
  • 预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（　　）。
  • 脂肪中脂肪酸的不饱和度增加，对其酸败的影响是（　　）。
  • 凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为（　　）。
  • 居民的食物结构是指（　　）。
  • 婴幼儿食物能量供给不足时，将会出现（　　）。
  • 中国2010年食物与营养发展总体目标（　　）。
  • “居民消费的食物种类数量的相对构成”是（　　）。
    • 随便看看:
  • 健康养生
  • 亲子
  • 胎教
  • 孕妇健康
  • 中药百科
  • 心理

    • Ta老师-周边问题

    1.
    标志着国民党政权在大陆统治覆灭的重大事
    2.
    被誉为中国人民的大宪章、起临时宪法作用
    3.
    北伐战争正式开始的时间是（）
    4.
    《中国人民政治协商会议共同纲领》最基本
    5.
    《双十协定》的签订，中共取得的战略优势是
    6.
    全面内战爆发的标志是（）
    7.
    解放区军民粉碎国民党军队的重点进攻是在
    8.
    1925年国民政府将所辖各部队统一改编为（）。
    9.
    20世纪20年代国民党形式上完成全国统一的
    10.
    1948年11月6日开始的淮海战役总前委书记
    11.
    1947年正式提出“打倒蒋介石，解放全中国”
    12.
    1947年12月，毛泽东提出新民主主义革命三大
    13.
    1946年6月至1947年6月，人民解放战争所处的
    14.
    1946年6月，全面内战爆发，国民党军队首先进
    15.
    1946年5月4日，中共中央发出《五四指示》，决
    16.
    1946年2月10日，国民党特务破坏“庆祝政协
    17.
    1946年1月10日，政治协商会议召开的地点在（）
    18.
    1945年8月至10月，国共双方举行了确认和平
    19.
    1944年国民党军队大溃败的战役是（）。
    20.
    1941年1月4日，国民党军队包围袭击了新四军
    版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。