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评定鲜奶质量最常用的指标为（　　）。

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评定鲜奶质量最常用的指标为（　　）。

A、蛋白质含量

B、脂肪含量

C、碳水化合物含量

D、维生素含量

E、钙含量

参考答案:

B

此题暂无解析

相关问题:

牛奶中矿物质含量最丰富的是（　　）。

牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高三倍的是（　　）。

当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可（　　

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是（　　）。

牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少，且生物利用率低（　　）。

粮食灰分中，以哪种元素含量最多（　　）。

蛋黄的何种维生素含量随季节及鸡受光照时间变化（　　）。

牛奶中哪种无机盐含量低（　　）。

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