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动物内脏突出的营养素特点（　　）。

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动物内脏突出的营养素特点（　　）。

A、脂肪含量较高

B、蛋白和胆固醇含量较高

C、无机盐含量较低

D、维生素含量较低

E、碳水化合物含量较高

参考答案:

B

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专业综合

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