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食品风味化学是一门研究食品风味组分的()的科学
13 查阅
食品风味化学是一门研究食品风味组分的()的科学
A、化学本质
B、分析方法
C、生成及变化途径
D、风味调整
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参考答案:
ABC
暂无解析
白酒产品知识考试
Ta老师搜题
相关问题:
需要进行危险化学品登记的单位为( )
白酒在贮存过程中主要存在着物理和化学两种变化,其中物理变化主要是()。
食品的风味,广义的说包括了味、嗅、触、视、听等感官反应引起的( )感觉的
形成白酒酒体风味特征的关键要素有()
由于反应类型不同,操作方法不同化学分析法又分为()
在化学分析中,做空白试验是为了()。
在酒体风味设计中,要形成一个独特的酒体风味特征,必须具备()关键因素。
酒体风味设计方案的内容包括:①();②()
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