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酒中醇类的甜度比较<<<
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白酒产品知识考试
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相关问题:
白酒中呈涩味的成分主要有()
在白酒中,除乳酸外,如()都属于较易挥发的有机酸。
白酒中微量成分的含量的表示方式目前有()。
在低度白酒中,选择活性炭的基本要求是:( )
以较高含量β-苯乙醇为特征的香型酒有()。
白酒中本身含有呈甜味物质如()等,这些物质都可酌情做甜味剂使用。
降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有( )
辅料在酿酒中的作用有( )
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