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白酒降度后出现的白色沉淀物的可能的成分是（）。

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白酒降度后出现的白色沉淀物的可能的成分是（）。

A、棕榈酸乙酯

B、油酸乙酯

C、亚油酸乙酯

参考答案:

ABC

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白酒产品知识考试

相关问题:

降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有（）

当白酒温度低于（）时，允许出现白色絮状沉淀物或失光，高于此温度时应逐渐恢

清香型白酒的主要香味成分是乙酸乙酯，其分子式（）。

（）白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯，其含量是各类香型白酒相应组分之冠。

中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是：（）

乳酸乙酯含量最高的白酒是：（）

在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成（）。

己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。

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